最简单的仪式感料理:照烧三文鱼
4克
10克
12克
127
千卡
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步骤1/16
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三文鱼选取中间肉比较厚的部分留下。
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步骤2/16
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放在碗中加入少许海盐和黑胡椒调味。
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步骤3/16
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准备一个碗,调制照烧酱汁。3勺酱油
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步骤4/16
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再加入2勺蜂蜜
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步骤5/16
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2勺清酒
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步骤6/16
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搅拌均匀即可备用。
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步骤7/16
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姜和蒜切片
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步骤8/16
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放入调好的照烧酱汁中
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步骤9/16
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再放入少许鲜酱油调味
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步骤10/16
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将调好的酱汁放入碗中,腌制三文鱼,20分钟左右即可。
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步骤11/16
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开火,锅中放入少许油
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步骤12/16
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将三文鱼放入锅中煎制,不用着急翻动
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步骤13/16
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至两面都变色后,将碗中剩余的酱汁倒入锅内,再加入少许的清水
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步骤14/16
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熬煮到酱汁粘稠冒泡泡,可以用勺子将酱汁不停的浇在三文鱼上,有助于入味~
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步骤15/16
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关火。三文鱼放在盘中浇上少许酱汁即可。
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最后一步
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可以摆放少许百里香和圣女果作为装饰~你也赶紧试试吧!别忘记交作业呦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-09
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