芋头扣肉
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因为锅烧做失败改做扣肉
营养分析
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297克
55克
50克
3031
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
499克
、
荔浦芋头
1个
、
八角
2个
、
老抽
1勺
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
腐乳（带汁）
1勺
、
淀粉
1勺
、
白糖
1勺
、
陈醋
1勺
、
姜片
6片
、
葱段
三条
烹饪步骤
-
步骤1/7
五花肉切大块，冷水下锅，放入姜片，八角，葱段一起煮半个小时，煮至用筷子可以轻松插入肉中
-
步骤2/7
肉捞出沥干水分，用筷子在猪皮上扎洞，然后用刷子把生抽，老抽，陈醋的混合搅拌均匀的调味涂抹在猪皮上
-
步骤3/7
下油锅炸至金黄色捞出控油
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-03-19
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