把大海的味道摊进饼里,尝尝这份料超多的海鲜饼!
鲜甜虾仁和Q弹鱿鱼条,搭配上香辣咸鲜的料汁,还有满满青葱,成就比店里也不输的海鲜饼。关注《微体社区》公众号,每天一个原创视频食谱~
-
步骤1/6
点击查看大图
倒入面粉、糯米粉、生粉各35g,加盐、白胡椒粉1g,边加水100g边搅拌做成面糊静置。
-
步骤2/6
点击查看大图
虾去虾线切丁,鱿鱼切条,葱切去葱白和葱尖,把面粉20g撒在葱上裹匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入开水后开火,水沸腾时放入虾子和鱿鱼,烫熟后捞出。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅冷油,小火放入葱段,摊平后倒入面糊,放入虾和鱿鱼浇油少许。
-
步骤5/6
点击查看大图
鸡蛋打匀后倒入锅中盖上盖子,煎至表面凝固时借助盘子翻面,再煎另一面,按压几下后翻面装盘。
-
最后一步
点击查看大图
小红杭椒切丁去籽备用,倒入生抽15g,加糖5g,麻油2g,撒上小红杭椒丁拌匀制成酱料即可。
1、先把海鲜烫熟是为了煎饼时缩短时间。
2、煎饼时全程用小火,防止煎糊。
本食谱内容及图片均为微体社区所有,未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-15
把大海的味道摊进饼里,尝尝这份料超多的海鲜饼!的相关分类
把大海的味道摊进饼里,尝尝这份料超多的海鲜饼!的相关推荐
-
茭白牛肉
43339人看过 -
茄汁大虾~中餐厅诱惑
499156人看过 -
红烧鳝筒
36859人看过 -
鳝筒烧荷包蛋
13262人看过 -
泡菜饼
72356人看过 -
虾仁炒蛋
9571974人看过 -
#豆豆的辅食#牛肉茭白南瓜泥
11340人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#虾仁豆腐抱蛋
428257人看过 -
无敌嫩滑的虾仁滑蛋
325214人看过 -
#冬季滋补花样吃法#虫草花煲老鸭汤
250375人看过 -
干锅花菜#春天不减肥,夏天肉堆堆#
4085374人看过 -
山药老鸭汤#宴客拿手菜#
4236696人看过