蒸苋菜
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红苋菜被称为“长寿菜”。冬去春来,苋菜也开始上市,苋菜口感软滑,气味独特,苋菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此,苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。 今天我用到蒸的烹调方法,更好的保留苋菜的营养,而且做法简单,少油更健康。
营养分析
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6克
5克
24克
162
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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烹饪步骤
步骤4/9
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发布于 2018-03-13
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