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蒸排骨的做法

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蒸排骨

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只需要一步就能做出的排骨大菜，好吃到流泪！味道绝对不输其他做法，重点是简单，厨房小白也能轻松搞定。吃一块就停不下来了。

营养分析查看详情

102克
97克
19克

1382
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

肋排 500g

、

八角小半个

、

姜 1片

、

葱 1段

、

生抽小半碗

、

老抽 1勺

、

料酒适量

、

胡萝卜半只

、

香菜一小把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗净放开水里煮一下捞出。
步骤2/4 点击查看大图
八角，葱段，姜片，老抽，生抽等放入，腌制15分钟。
步骤3/4 点击查看大图
入蒸锅，蒸1个小时即可。
最后一步点击查看大图
把胡萝卜切成块，然后放入锅中再蒸20分钟。

小贴士

排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全瘦的，否则肉中没有油分。蒸出来的排骨会比较柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-13

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