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炫彩柠檬玛德琳

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龙宝美食小厨房

柠檬浑身是宝，可以用来泡茶，也可以用来制作美食；每年中秋前后，都会用到柠檬汁熬制转化糖浆，柠檬皮扔了实在可惜，有朋友建议柠檬榨汁前先把柠檬皮刨下来，可以用来做面包或者蛋糕，增加一些香气。这次加到玛德琳蛋糕里，确实有一丝丝淡淡的清香。配方做学厨6连玛德琳模具刚好够
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 80克
、
黄油 80克
、
全蛋液 100克
、
糖粉 70克
、
泡打粉 2克
、
柠檬皮屑 4克
、
巧克力酱 10克
、
彩色糖针 适量
烹饪步骤
小贴士

1.没有柠檬皮屑的可以做原味的玛德琳 2.巧克力酱可以用白色的 3.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-09

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