超简单奶香菠萝包
面包是我们家必不可少的主食,今天做了一些粗粮的菠萝包
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步骤1/7
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干粉类混合
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步骤2/7
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每次都是做一半了才想起来拍照!我也是够了! 和面的过程没有记录,把除菠萝皮以外的材料混合搅拌10-15分钟,至光滑,放入容器盖好,室温醒发30分钟。然后将面团分成60g一个的面团。然后揉成圆形,放入烤盘,留好间距。这个图片制作酥皮,将材料混合均匀即可,不要过分揉搓
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步骤3/7
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成型的样子
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步骤4/7
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搓成长条,圆柱形,切一块擀成圆片
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步骤5/7
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铺到面包上
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步骤6/7
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再次醒发40分钟以后。刷蛋液,上下火180度15分钟出炉!晾晒!
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最后一步
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补充一下,这个就是用到的粗粮,很好用,淘宝就可以买到!我喜欢往所有面食里放一些!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-09
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