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蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法

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蒜蓉粉丝蒸龙虾

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龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

龙虾一只

、

大蒜 2头

、

粉丝一把

、

香油适量

、

盐适量

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将蒜去皮洗净切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥。
步骤2/10 点击查看大图
另一半蒜放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉。
步骤3/10 点击查看大图
把蒜酥和蒜蓉混合
步骤4/10 点击查看大图
粉丝放入冷水中浸泡，泡软就行，锅中放入清水烧开，放入粉丝煮30秒关火。
步骤5/10 点击查看大图
将粉丝捞出，放入适量的极味鲜酱油和香油，少量盐搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
粉丝盛出来
步骤7/10 点击查看大图
龙虾清洗干净后摆在装有粉丝的盘子上，将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟。
步骤8/10 点击查看大图
放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火。
步骤9/10 点击查看大图
取出后将香葱碎撒在龙虾上，锅中放入适量的油，将油烧热，浇在龙虾上。
最后一步点击查看大图
蒜蓉粉丝蒸龙虾做好了，开吃吧，是不是挺诱人。

小贴士

必须凉水泡粉丝，不用泡太长时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-08

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