顺小煮快手菜-藤椒葱爆肥牛
结束了一天的工作,回家已经很累了。这时候,需要快手又好吃的菜来拯救自己!那顺儿就想做一个快手菜系列。来吧!不要因为工作就忽视肠胃哦! 今天做的是藤椒葱爆肥牛!重点!快手菜!!减脂餐!!增肌餐!!! 什么?吃肉还能减脂增肌?且听顺儿慢慢说来! 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉含维生素(维生素食品)B6 蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6! 牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸!
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大口吃肉!别犹豫!!
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食材大集合啦!!!
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准备一个小锅,加小半锅水煮开,水里面加姜片和料酒。
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趁煮开的时间把姜葱干辣椒切一下。
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肥牛片在水开后下锅哈!
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肥牛片一变色就可以关火捞出备用啦!
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步骤7/13
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热锅冷油,小火,炒香藤椒,干辣椒和姜片。
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步骤8/13
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转大火,下京葱翻炒。炒出香味。
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步骤9/13
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加入肥牛片!
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步骤10/13
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快速加入盐糖,生抽,醋,蚝油。
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步骤11/13
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翻炒均匀就可以出锅啦!!
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步骤12/13
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我还撒了点儿芝麻。
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最后一步
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来一口不?
京葱切斜片哈!!
肥牛片不用解冻,拿出来就能下锅!!
注意火候的改变。大火爆香怕藤椒干辣椒会糊呢。
肥牛下锅加调料后翻炒均匀就可以出锅了,因为已经焯水过是熟的了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-07
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