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凉拌土豆丝的做法

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凉拌土豆丝

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晚上一点都不饿，就像吃点凉菜喝点粥，木耳和腐竹还得泡太慢，正好家里有土豆就来了个凉拌土豆丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

醋适量

、

香油少许

、

糖适量

、

盐适量

、

大蒜 2瓣

、

青椒少量

、

麻油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备个土豆，没用太大的就两个人
步骤2/6 点击查看大图
擦成丝
步骤3/6 点击查看大图
清水淘洗两遍
步骤4/6 点击查看大图
切点青椒丝和蒜末，本来想烹点辣椒油后来没放，喜欢吃辣可以烹点辣椒油进去
步骤5/6 点击查看大图
锅里做点热水焯下土豆，时间别太长断生就好，焯好后凉水过一下
最后一步点击查看大图
放盐、生抽、香油、麻油、少许糖装盘即可

小贴士

焯水别太长时间，可以尝一下焯水时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-06

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