柠檬酸辣猪脚
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说到猪脚,很多人觉得油腻,尝过这道柠檬酸辣猪脚后,会完全颠覆你的味蕾,柠檬酸辣猪脚,皮脆爽口、凉凉酸酸,辣的绵长、还有柠檬清香;这道柠檬酸辣猪脚,味道分明,又强烈,以酸辣为主,相当刺激食欲,也许是冷盘,也许是酸辣的调和,也许还有柠檬的诸多功劳吧!
营养分析
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221克
230克
18克
2979
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
猪脚
1000克
、
姜
1块
、
花椒
1克
、
香叶
2片
、
草果
1个
、
八角
1个
、
料酒
2勺
、
盐
1勺
、
小米辣
8个
、
大蒜
10克
、
葱
1根
、
辣椒油
2勺
、
花椒油
2勺
、
生抽
2勺
、
老干妈
2勺
、
豆瓣酱
半勺
、
鸡精
半勺
、
柠檬
2个
烹饪步骤
-
步骤1/13
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猪脚1000克,买的时候让别人帮忙烧好处理(拿回来还需要自己再清洗干净哦)
-
步骤2/13
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用刀把猪脚剁成两块。
-
步骤3/13
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准备姜片、草果1个、八角1个、香叶2片、花椒1克。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2018-03-05
换个做法
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