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班尼迪克蛋松饼的做法

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班尼迪克蛋松饼

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很简单的一个鸡蛋，却考验的厨艺。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

铜锣烧 2个

、

鸡蛋 1个

、

芦笋若干

、

芝士酱若干

、

生菜一片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所需材料。
步骤2/7 点击查看大图
芦笋洗净，待水开后放里面三分钟，水中加盐和少许的橄榄油。
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋装碗里，然后放入开水中，小火慢慢的煮。这一步考验的是细心和耐心，时间约五分钟。
步骤4/7 点击查看大图
直到煮出像这样含苞待放的效果。若想上面熟的快，锅子要盖盖。
步骤5/7 点击查看大图
然后进行摆盘装饰工作。
步骤6/7 点击查看大图
芝士酱放入玻璃杯中，入微波炉融化后浇带班尼迪克蛋上。
最后一步点击查看大图
然后大功告成，戳破蛋让蛋液流出来，效果棒棒哒。

小贴士

煮蛋时一定要全程跟踪，并没有一定的时间要求。关键看自己煮的效果。若想上面熟的快，锅子要盖盖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-03

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