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干煸蚕蛹的做法

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干煸蚕蛹

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重口味的一道菜，尤其是见过活蚕蛹的人儿，嘿嘿～不过东北冬天的年节经常上的一道菜，蛋白质丰富很营养～干煸一下超级香～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

蚕蛹 250g

、

葱 20g

、

姜 10g

、

玉米油一大勺

、

盐 2匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蚕蛹洗一下，我洗的时候还是活的……
步骤2/5 点击查看大图
水没过蚕蛹，加一小勺盐煮15分钟。我煮的挺多只有一部分干煸其他的煮熟就能吃了，很嫩，喜欢低油的直接吃吧
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热加入油，加葱姜爆香
步骤4/5 点击查看大图
加入蚕蛹，煸炒至水分收的干一点，加一勺盐，炒一会尝一下咸淡，也可以根据自己口味加胡椒辣椒五香粉～
最后一步点击查看大图
码盘上桌～

小贴士

东北吃辣很少基本原汁原味～喜欢别的调料自己发挥哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-02

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