茴香馅饺子的做法

点击查看大图

茴香馅饺子

浏览 12.4万 · 收藏 421

说到北京人吃馅儿，跑不了“茴香”喝“韭菜”，其他的馅儿，对北京人来说，也就算是个“过客”吧

食材清单加入采购清单

猪肉馅 200

、

茴香 550

、

面粉 500

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我也不清楚水和面的比例，就是一点点的倒，一点点的揉
步骤2/8 点击查看大图
揉好后，就醒着。
步骤3/8 点击查看大图
这是一斤多的茴香，都给用了。
步骤4/8 点击查看大图
我是自己搅的肉馅儿，不太多，不到半斤。
步骤5/8 点击查看大图
拌馅儿的时候，我放了4g盐（因为是2g的小勺），两茶勺生抽，一点鸡精，一滴蚝油。
步骤6/8 点击查看大图
因为肉馅儿感觉上有一点点少，所以炒了两个鸡蛋
步骤7/8 点击查看大图
切剂儿，开包！
最后一步点击查看大图
因为忘了拍成品图，就把小年夜的饺子

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

肉馅儿和菜的比例，具体看个人的喜好。我炒鸡蛋的时候，还放了一勺盐（2g）所以整体是6g盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-01

换个做法

茴香馅饺子的其他做法

茴香馅饺子的相关分类

小菜炖菜中国菜腌萝卜萝卜丸子感冒发烧更多

茴香馅饺子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许