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三鲜豆腐汤 宝宝辅食食谱

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“参考月龄:12个月以上 虽然早就已经立春了,但是这春冬交替的季节,天气还是很冷啊~ 所以热汤自然还是君君家餐桌的必备!既能帮宝宝暖胃又补充能量。最最最重要的是,这汤真的是特省事儿,食材入锅煮一煮就能完成,加点料一调味,出锅! 颜值高又鲜美,搭配点主食,宝宝一餐很快就搞定了。赶紧做起来让宝宝尝尝鲜儿吧。
食材清单
西红柿 90克 虾仁 26克 姜片 4克
烹饪步骤
小贴士

君君小提示: 1.我用的是野生的淡干虾皮,只需要浸泡10分钟就好。如果买来的虾皮本身的盐分比较大,一定要清水提前多泡一会,再清洗一遍,才能有效去除虾皮中的盐份。 2.在选择西红柿的时候,要尽量选择完全成熟的。这样比较容易出汁,并且也很容易煮软烂,更加的适合宝宝吃。 3.注意一定要是沸水,才容易把西红柿皮烫掉哦。 制作要点回顾: 1.去虾线是一定要做的,既是因为虾的消化道里有脏东西,会影响口感。 2.煮汤的水最好要一次性加足够,不要中途加水,会比较影响汤的美味。 3.煮虾的时间也不要太久,虾是很容易煮熟哒,刚放进去是透明的,等到虾变成白色以后再煮1分钟即可。

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发布于 2018-02-28

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