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淮扬高汤烩菜

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酱好生活的小厨房

鱼米之乡的80后苏北人，从我们记忆时起，每年过年酒席上都会有这道，一直到今天，至少有30年左右。这个菜荤素搭配，有菜有汤。老少皆宜。深受我们苏北人的喜爱。
食材清单 加入采购清单
咸肉 200G
、
鸡蛋 2个
、
莴苣 半根
、
山药 一段
、
胡萝卜 1个
、
香菇 6个
、
茨菇 5个
、
肉皮 一块
、
鹌鹑蛋 适量
、
小肉圆 适量
、
骨头汤 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-27

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