是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇肉沫蒸蛋的做法

点击查看大图

香菇肉沫蒸蛋

浏览 1.9万 · 收藏 87

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是妈妈的秘制私房菜，蒸菜无油健康营养，菜品美观，口感鲜美。做法也很简单，是节日餐桌上清新脱俗的美食。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

生姜少许

、

香葱适量

、

淀粉适量

、

香菇 6个

、

肉沫适量

、

鹌鹑蛋 6个

、

西蓝花少许

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备主要食材，香菇，肉沫，鹌鹑蛋
步骤2/8 点击查看大图
将香菇洗净，去蒂摆盘
步骤3/8 点击查看大图
葱姜剁碎备用
步骤4/8 点击查看大图
剁碎的葱姜拌入肉沫里，加入盐，鸡精，淀粉搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
拌好的肉沫圈在香菇上面。
步骤6/8 点击查看大图
将鹌鹑蛋打入围成圈的肉沫中。
步骤7/8 点击查看大图
放入蒸锅蒸20分钟
最后一步点击查看大图
焯水过的西蓝花围边摆盘

小贴士

香菇上撒少许盐和鸡精，味道更加鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-25

换个做法

香菇肉沫蒸蛋的其他做法

香菇肉沫蒸蛋的相关分类

马蹄槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜薹土鸡更多

香菇肉沫蒸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许