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蘑菇炒肉的做法

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蘑菇炒肉

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一道简单的家常菜，味道鲜美，又非常下饭

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10分左右 | 切墩(初级)

蘑菇 400克

、

五花肉 300克

、

大葱 1根

、

淀粉 2小勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蘑菇清洗干净，切片。
步骤2/12 点击查看大图
热锅，加入少许食用油
步骤3/12 点击查看大图
倒入五花肉，爆香。
步骤4/12 点击查看大图
将炒好五花肉盛出。
步骤5/12 点击查看大图
锅中可再加入少许油，将蘑菇倒入。
步骤6/12 点击查看大图
加少量水，将蘑菇翻炒熟，（水不能加多，蘑菇炒后出水量很多）
步骤7/12 点击查看大图
将五花肉倒入，稍微翻炒一下。
步骤8/12 点击查看大图
提前调制好酱料。将淀粉，蚝油，生抽，盐加入碗中，加入适量清水拌匀。
步骤9/12 点击查看大图
将酱汁倒入，翻炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
加入大葱段，炒匀即可。
步骤11/12 点击查看大图
很下饭
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好丑

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-20

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