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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲈鱼 600g

、

大葱，老姜适量

、

盐，料酒适量

、

蒸鱼豉油 3汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲈鱼洗净全身码上少量底盐，料酒，大葱，姜片腌制２０分钟(鱼肚里面也要放点大葱，姜片)
步骤2/5 点击查看大图
大葱，老姜切丝备用
步骤3/5 点击查看大图
水烧涨后把鲈鱼放进锅里上汽蒸７分钟
步骤4/5 点击查看大图
取出鲈鱼去掉蒸鱼后的汤汁，辅料重新铺上葱丝，姜丝淋上蒸鱼豉油。
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淋上跑油开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-19

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