家常鲫鱼
-
步骤1/10
点击查看大图
鲫鱼洗净,厨房纸巾拭干
-
步骤2/10
点击查看大图
煎锅放菜籽油烧烫,煎鲫鱼至两面金黄
-
步骤3/10
点击查看大图
煎好的鲫鱼装盘备用,准备葱姜蒜红辣椒
-
步骤4/10
点击查看大图
冷火放菜籽油,放一大勺豆瓣酱,小火慢炒出红油
-
步骤5/10
点击查看大图
放入葱 姜 蒜 红辣椒爆香
-
步骤6/10
点击查看大图
锅边溜少量水,放生抽、老抽、冰糖、香醋炒香
-
步骤7/10
点击查看大图
放入适量的清水,放盐调味,烧开,水量大概能莫过鱼即可
-
步骤8/10
点击查看大图
放入煎好的鲫鱼,大火烧开转中小火慢煮,中间开盖翻到,防止粘底
-
步骤9/10
点击查看大图
煮至汤汁浓稠,转大火收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒上葱花,上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-16
家常鲫鱼的其他做法
家常鲫鱼的相关分类
家常鲫鱼的相关推荐
-
家常烤鱼(清江鱼)
1717726人看过 -
孕妇营养全补之东北乱炖
210212人看过 -
麻辣烤鱼清江鱼
1235643人看过 -
超级好吃的清江鱼
793386人看过 -
#初春润燥正当时#老虎菜
1298052人看过 -
干锅娃娃菜
142771人看过 -
羊汤
1651852人看过 -
烤清江鱼#秋天怎么吃#
819649人看过 -
蒜台炒肉
65543人看过 -
白菜炖豆腐
1759858人看过 -
#情人节心动料理#麻椒鸡肉风味彩蔬沙拉⎮轻食低脂饱腹
4208人看过 -
#情人节心动料理#在家复刻泰国路边摊⎮椰香酸虾汤巨好喝
3038人看过