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蒜苗炒腊肠的做法

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蒜苗炒腊肠

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一道充满家乡味超下饭的家常菜

食材清单加入采购清单

熟香肠 200克

、

蒜苗 6棵

、

料酒 30毫升

、

辣椒干 4个

、

菜籽油 50毫升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
提前蒸熟的香肠切薄片备用
步骤2/9 点击查看大图
蒜白用菜刀拍碎斜刀切薄片蒜叶切3厘米左右段段辣椒干剪节
步骤3/9 点击查看大图
坐锅烧热注入菜籽油烧辣改小火给辣椒节爆香
步骤4/9 点击查看大图
给香肠拨散
步骤5/9 点击查看大图
给料酒蒜白翻炒至8分熟
步骤6/9 点击查看大图
给蒜叶炒至7分熟关火出锅香肠本身咸味不用再加盐咯
步骤7/9 点击查看大图
盛盘即食
步骤8/9 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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小贴士

根据个人口味酌情添加调料用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-10

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