柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法

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柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕

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松松软软的，又没有那种胡萝卜怪味，小朋友一手一个拿着吃。食谱使用 #使用麦子厨房料理机# 大米粉自己研磨，肉松自制，保证食材的原料安全，就在家给已经放假的小朋友们做一份好吃又营养的蒸糕吧！蒸糕含有丰富的微量元素和优质蛋白，补锌补钙都有了。制作原料主要有胡萝卜、鸡蛋、大米粉和肉松等。有益于消化，可以明目，是现代的健康食品。做一道营养全面还不易上火的蒸蛋糕吧！- 麦子厨房

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22克
36克
79克

610
千卡

食材清单加入采购清单

主料：

材料：（份量：9块 | 料理机/美食锅 | 时间：15分钟）适量大米： 70g 胡萝卜： 50g 鸡蛋： 2个白砂糖： 10g 肉松： 15g

烹饪步骤

步骤1/14
做宝宝辅食营养也丰富噢!
步骤2/14
鸡蛋蛋白和蛋黄分离。
步骤3/14
大米洗净晒干，使用料理机搅打成粉。
步骤4/14 点击查看大图
细腻
步骤5/14 点击查看大图
蛋黄和胡萝卜混合，
步骤6/14 点击查看大图
搅打成泥，倒入调理盆。
步骤7/14 点击查看大图
蛋白分三次加入白砂糖打发，提起打蛋头出现直立的小尖角。
步骤8/14 点击查看大图
蛋白分三次加入胡萝卜米糊，翻拌均匀。
步骤9/14 点击查看大图
放入裱花壶。
步骤10/14 点击查看大图
挤入冰格，放入美食锅蒸烤盘，倒入300ml清水，
步骤11/14 点击查看大图
盖上盖子，温度调至最高温。
步骤12/14 点击查看大图
蒸烤15分钟，
步骤13/14 点击查看大图
取出脱模即可享用。
最后一步点击查看大图
营养均衡，细腻柔软！

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-08

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