咖啡秀厨：蒜香排骨
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蒜香排骨是一道美味可口的上海菜，口感蒜香浓郁，质嫩味美。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨切段，加生姜，盐腌制备用
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步骤2/4
油烧热后转中火，下入排骨炸至金黄，边角微焦捞起
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步骤3/4
锅内油继续加热，把炸过的排骨进行复炸
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最后一步
锅内留底油，倒入蒜末煸香排骨重新入锅，加葱花翻炒均匀
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-08
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