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鱼肉丸子

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大大的丁香鱼

从小喜欢吃鱼丸，现在自己也学着做！
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30–60分钟   |   切墩(初级)
鱼肉 8-9斤
、
鸡蛋 7-8个
、
盐 适量
、
葱白 适量
、
姜 适量
、
五花肉 250g
、
淀粉 适量
、
鸡精 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼丸做法: 8-9斤草鱼 7-8个鸡蛋 3斤肉 盐 鸡精 生姜沫 料酒 葱白 把草鱼肉碎加盐分次加水打上劲，然后加肉糜加鸡蛋.鸡精.生姜沫.葱白接着朝一个方向打鱼肉糜，打到可以把鱼肉丸丢水里可以浮起来就可以下油锅了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-05

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