与娃共享美味之胡萝卜黑芝麻吐司
随着娃活动半径的一天天增加,面包店已经成为了一个无法绕开的存在,但市售面包超低的性价比和高脂高糖的配料表着实让我不能安心,于是家里蒙尘已久的面包机又一次焕发了生机。
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步骤1/14
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准备好所需的全部食材,胡萝卜提前蒸熟捣碎成泥
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步骤2/14
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按照从湿到干的顺序下材料,第一步将鸡蛋磕入桶中
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步骤3/14
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将牛奶倒入
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步骤4/14
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加入橄榄油
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步骤5/14
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加入胡萝卜泥
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步骤6/14
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加入面粉
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步骤7/14
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加入黑芝麻,食盐和白砂糖
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步骤8/14
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最后下酵母
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步骤9/14
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选择普通面包模式
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步骤10/14
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启动,开搅
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步骤11/14
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和面程序进行的过程中可随时根据面团情况调整水和面的比例,简单的说,稀了就加面,干了就加水。和好的面团大概是图上的样子
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步骤12/14
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后面就是全程自动操作了,坐等美味出炉吧!
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步骤13/14
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卖相一般,味道绝对一流,配上香蕉巧克力酱,完美呀
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最后一步
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这次重新启用才发现到原来面包机还有做酸奶的附加功能,立刻做起来,饱餐了面包再喝酸奶消食吧
1面包机胜在全自动处理和面,发酵和烘烤全过程,节省妈妈的宝贵时间,味道的确会略逊于烤箱出品
2不必过于纠结各种配料比例的精确度,和面程序中可随时调整纠偏,水多加面,面多加水,多做几次就会找到感觉啦
3加入胡萝卜泥可以增加吐司的甜度和湿润度,南瓜泥的味道也很赞
4其他配料都可以灵活添加,如坚果,葡萄干,蔓越莓等,充分享受diy的乐趣吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-01
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