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花生酥糖的做法

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花生酥糖

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还记得小时候过年时最喜欢吃的花生糖嘛？记得那个时候最喜欢吃姥姥给做的花生糖。香脆的花生配上炒熟的黑芝麻，又甜又香。怎么吃怎么好吃。还有半个月就要过年了，今年过年，姥姥说还要给我做~前几天在办公室说，办公室的妹子们一个个羡慕的啊~都说要我带回来~ 今天我也把这个步骤分享给你，春节自助芝麻花生糖，学会这一招瞬间掌握熬糖的火候。这个春节，自己在家也能做过节常吃的花生糖啦~步骤炒鸡简单哦~

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

熟花生仁 500g

、

熟黑芝麻 500g

、

麦芽糖 220g

、

白砂糖 100g

、

水 50g

、

小苏打 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅中加入清水和白糖
步骤2/9 点击查看大图
加入麦芽糖搅拌至麦芽糖全部融化
步骤3/9 点击查看大图
加入小苏打不断搅拌
步骤4/9 点击查看大图
搅拌至气泡变成焦黄色蜂窝状
步骤5/9 点击查看大图
下入花生仁和黑芝麻
步骤6/9 点击查看大图
搅拌至所有食材混合均匀
步骤7/9 点击查看大图
将拌好的食材倒至油纸上摊开
步骤8/9 点击查看大图
上面再盖一层油纸用擀面杖擀平
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成型后切成块即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-01

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