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蒜蓉蒸金针菇的做法

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蒜蓉蒸金针菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇

、

蒜

、

葱花

、

盐

、

糖

、

生抽

、

色拉油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
金针菇切掉老根洗净，淋干水分后直接摆放在盘子中。
步骤2/5 点击查看大图
大蒜切碎。
步骤3/5 点击查看大图
锅中少许油烧热，加入蒜末爆香，加入盐、糖调味。以盐为主，糖只加一点点提鲜，蒜蓉酱就完成了。
步骤4/5 点击查看大图
将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上，蒸6-8分钟取出。
最后一步点击查看大图
金针菇会自然蒸出水，蒸出的汁水不要浪费，将汁水倒出，在汁水中加入生抽和糖，调好味道，再倒回金针菇的盘子里面，最后撒上葱花，就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-29

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