烧茄子
半城檐雨半苔痕 半卷清帘半掩门 半阙书笺半成恨 半透西风半空问
-
步骤1/10
点击查看大图
如图准备食材
-
步骤2/10
点击查看大图
烧半锅油,茄子去皮切滚刀块
-
步骤3/10
点击查看大图
准备水淀粉(半碗水加两汤匙淀粉搅匀)
-
步骤4/10
点击查看大图
把筷子插在油锅里,筷子周围冒小泡泡就可以炸茄子了
-
步骤5/10
点击查看大图
炸至微焦,这个颜色就行
-
步骤6/10
点击查看大图
把油倒出去,锅里留一点就行!开小火!加入冰糖,葱花,酱油,炒至冰糖融化
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入水淀粉和盐,转大火
-
步骤8/10
点击查看大图
烧开了下入茄子不停翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
加入葱花继续炒,大概炒几下收好汤汁就行了
-
最后一步
点击查看大图
盛盘开吃吧,很美味哦
不喜欢甜口可以不放冰糖的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-27
烧茄子的其他做法
烧茄子的相关分类
烧茄子的相关推荐
-
软炸虾仁
7932634人看过 -
素烧茄子
75536人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#经典传统名菜~软炸虾仁
462756人看过 -
素烧茄子
129372人看过 -
跟着大厨学做菜,葱烧海参吃起来!#宴客拿手菜#
577179人看过 -
清炒虾仁
133643人看过 -
素烧茄子
376843人看过 -
#憋在家里吃什么#葱烧海参
611198人看过 -
#精品菜谱挑战赛#软炸虾仁
1928097人看过 -
清炒虾仁
68179人看过 -
宫保虾球球#炎夏消暑就吃「它」#
779420人看过 -
锦娘制——葱烧海参
176527人看过