素烧茄子
老妈的最爱~ 给麻麻送去…
-
步骤1/11
点击查看大图
茄子滚刀切如图块儿 撒盐腌制十五分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
十五分钟后攥去腌出来的水分
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中热油(油要比平时炒菜多放一些)倒入茄子煸炒
-
步骤4/11
点击查看大图
不停的翻炒至如图茄子金黄色即可
-
步骤5/11
点击查看大图
茄子盛出来待用
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中留底油 放入八角稍微炸一会儿 再放入姜片 葱花煸炒出香味
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入面酱 生抽 老抽 白糖搅拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
加入少量水煮沸
-
步骤9/11
点击查看大图
煮沸后倒入茄子大火翻炒收汤汁
-
步骤10/11
点击查看大图
最后加入蒜末翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
又是一道'费饭菜'^ω^PS:哈哈 家里没有香菜 揪了个芹菜叶子切啵切啵画龙点睛(~_^)
⚠️茄子一定要提前用盐腌制 去除水分 这样再过油的时候茄子不会吸油噢 !
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
素烧茄子的相关分类
素烧茄子的相关推荐
-
软炸虾仁
7929619人看过 -
hello Kitty奶油夹心曲奇
79108人看过 -
素烧茄子
15121人看过 -
#餐桌上的春日限定#尖椒肥肠
3768951人看过 -
#餐桌上的春日限定#比肉都好吃的素烧茄子
413605人看过 -
芥末虾球
117317人看过 -
清炒山药木耳
139184人看过 -
老醋蜇头
161354人看过 -
宫保虾球
251682人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12656944人看过 -
老北京炸酱面
18318322人看过 -
想要藏起来一个人享受的九转大肠!
851931人看过