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营养快手蛋包饭卷的做法

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营养快手蛋包饭卷

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一直就想做蛋包饭卷，可是需要煎蛋皮，就等一口不粘的好锅了。九阳轻奢炒锅，不粘效果非常棒，而且锅体不重，很适合女性使用，更重要的是颜值也在线哦，美锅在手是不是更喜欢下厨了呢。

食材清单加入采购清单

鸡蛋两个

、

番茄米饭（白米饭）适量

、

肉松适量

、

盐少许

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先蒸番茄饭，米里放水，少许盐和黑胡椒，然后放一个去皮的番茄，滴两滴橄榄油。蒸熟后将番茄和米饭拌匀。
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鸡蛋放少许盐和一点点水，打散后过筛。
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锅烧热，用厨房纸擦一层油，这个炒锅的优点就是可以少油，不粘效果特别好。
步骤4/10 点击查看大图
倒入少许蛋液，轻轻转动炒锅，让蛋液均匀的铺在锅底，等表面蛋液凝固就可以了，不用翻面。
步骤5/10 点击查看大图
这个不粘效果是极好的，直接倒出来就可以了。
步骤6/10 点击查看大图
把所有的蛋皮煎好，一张压一张摆好。
步骤7/10 点击查看大图
在蛋皮上铺上一层番茄饭，再铺上一层肉松。
步骤8/10 点击查看大图
从一头卷起，用保鲜膜裹紧。
步骤9/10 点击查看大图
9食用时带着保鲜膜切块，可以配上一点番茄酱。
最后一步点击查看大图
蕃茄去皮小窍门：用筷子插住番茄，在火上一烤皮就会爆开，然后撕下皮就可以了，超简单吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-25

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