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油焖大虾（九阳轻奢炒锅）的做法

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油焖大虾（九阳轻奢炒锅）

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食材清单加入采购清单

鲜虾 250g

、

葱姜适量

、

食用油适量

、

清水 50g

、

碗汁

、

生抽 15g

、

老抽 5g

、

白糖 10g

、

醋 8g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲜虾洗净，开背去除虾线，剪去须子。（用冷水，别学我忘了调水龙头温度，放了半盆热水）
步骤2/8 点击查看大图
锅中放油，油量要比平时炒菜稍微多一些，改成中火放入大虾
步骤3/8 点击查看大图
煎至两面微焦，用锅铲按压虾头挤出虾油
步骤4/8 点击查看大图
加入葱姜翻炒
步骤5/8 点击查看大图
再加入调好的碗汁，碗底没有融化的白糖用清水冲净倒进锅中
步骤6/8 点击查看大图
盖上锅盖焖至汤汁收尽即可
步骤7/8 点击查看大图
撰写制作步骤
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-24

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