腊肠煲仔饭
大冬天用砂锅来做煲仔饭真是简单又方便,美味又快捷!
61克
71克
341克
2154
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
1.锅底薄薄的抹一层油。
-
步骤2/7
点击查看大图
把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
浸泡好的大米,加入一小匙猪油拌匀(米饭比较香)。
-
步骤4/7
点击查看大图
将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,利用砂锅赠送的计时器倒计时十分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
当计时器鸣响时打开盖观察,饭开始收水了,能看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把姜丝放进去。
-
步骤6/7
点击查看大图
当锅中水份快干时,在米饭表面铺上腊肠和焯好水的小油菜,再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮三分钟后关火。
-
最后一步
点击查看大图
焖好的米饭开盖,浇上调味汁(1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻)拌匀即可食用。
焯好水的小油菜可以最后出锅前再摆入,这样菜色更加翠绿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-24
腊肠煲仔饭的相关分类
腊肠煲仔饭的相关推荐
-
白萝卜番茄汤#冬季滋补花样吃法#
144759人看过 -
#养生打卡#银耳牛奶甜汤
161194人看过 -
腊肠煲仔饭
88997人看过 -
蒜炒茼蒿
11181504人看过 -
#流感季饮食攻略#蒸白萝卜冰糖
129966人看过 -
#流感季饮食攻略#养生水果茶
167685人看过 -
#东古525掌勺节#小阳人可以吃的~清炒土豆丝
190195人看过 -
广式腊肠煲仔饭
14674284人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
2888544人看过 -
四神粥(四神米糊)清热安神、健脾祛湿 |破壁机
174234人看过 -
【鱼腥草、芹菜、炒熏腊肉】
377069人看过 -
炒薏米茶:让身体趋于平衡的祛湿茶
901553人看过