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香煎小鱼仔的做法

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香煎小鱼仔

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我也不知道这是什么鱼

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切墩(初级)

小鱼仔 500g

、

姜 1小块

、

胡椒粉少许

、

盐少许

、

五香粉 1勺

、

料酒 3汤勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小鱼仔买回来，处理干净，沥干水
步骤2/5 点击查看大图
放盐，胡椒粉，五香粉，料酒腌30分钟
步骤3/5 点击查看大图
平底锅放油烧热，火调到最小，把小鱼一条条摆上，煎到两面金黄即可
步骤4/5 点击查看大图
再把锅斜着沥干多余的油倒出来
最后一步点击查看大图
这是一斤煎完的量，看着这诱惑人心的颜色，有没有流口呢？

小贴士

煎好的小鱼一定要沥干多余的油！这样吃起来就不会感到油腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-22

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