东阿不语。却让你

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铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。

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1小时以上 | 切墩(初级)

东阿阿胶块 250g

、

黄酒 500ml

、

芝麻油适量

、

核桃仁 200g

、

黑芝麻 200g

、

蔓越莓 100g

、

宁夏小粒枸杞 50g

、

红枣肉 200g

、

黄冰糖 150g

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
东阿阿胶放入打粉机打成粉。
步骤2/21 点击查看大图
准备原材料。东阿阿胶磨成粉。核桃仁微波四分钟（买生核桃现剥）。黑芝麻炒熟。红枣去核剪肉。
步骤3/21 点击查看大图
锅里放入黄酒开火。
步骤4/21 点击查看大图
加入打好的东阿阿胶粉。搅拌。全程小火。
步骤5/21 点击查看大图
加入黄冰糖。我用的是小粒的。如果你用大块可以打成粉。
步骤6/21 点击查看大图
一直搅拌。直到挂旗。全程小火大概一小时左右。
步骤7/21 点击查看大图
好的阿胶挂旗了也能透光的。恐怕只有东阿阿胶可以做到~
步骤8/21 点击查看大图
倒入除了黑芝麻以外的辅料搅拌均匀。这个过程尽量快一点。
步骤9/21 点击查看大图
好的阿胶会拉丝。拉丝能够如此的。我保证某宝几百一斤的阿胶块做不到。
步骤10/21 点击查看大图
拿起硅胶铲，看看效果自己欣赏一下~~
步骤11/21 点击查看大图
关火加入黑芝麻继续搅拌到均匀。东阿阿胶的胶香味已经弥漫整个屋子~看拉丝效果，真心满意~
步骤12/21 点击查看大图
再拉丝欣赏下~哈哈哈~
步骤13/21 点击查看大图
把模具铺好保鲜膜。再抹上芝麻油。以防不好脱模
步骤14/21 点击查看大图
把东阿阿胶糕趁着还有温度整理成型。
步骤15/21 点击查看大图
然后放入冰箱冷藏四个小时。如果家里有凉快的地方，常温冷却更好。
步骤16/21 点击查看大图
拿出来切成长条。
步骤17/21 点击查看大图
再切成片~~~ 是不是很美好。
步骤18/21 点击查看大图
料很足~~~ 自己做的真心美好。
步骤19/21 点击查看大图
然后可以装进密封袋或者密封盒。冰箱冷藏~~~每天吃两片。
步骤20/21 点击查看大图
欣赏一下自己做的东阿阿胶糕。美腻又养颜~~
最后一步点击查看大图
一定要每天都坚持~~~

小贴士

自己做的好处。从阿胶到原材料都非常放心。而且可以加入各种喜欢的辅料。还可以加入腰果。巴旦木。榛子仁。也可以加入蓝莓干。葡萄干。黑加仑。桂圆干等等。口味可以做红糖的。玫瑰的，桂花的等等。总之。自己做吧~~~ 东阿阿胶一定是首选哦~~~ 确实是其他品牌不能比的。吃到嘴里的东西。希望你们不仅仅看价格。好啦，不啰嗦了。希望你们走过半生，归来仍是少女。么么哒~

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发布于 2018-01-20

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