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松软司康的做法

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松软司康

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松软司康，办公室抽屉的能量补充食品，也可以作为早餐主食，搭配奶油和水果都很不错

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30-60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 250克

、

泡打粉 6克

、

盐 2克

、

细砂糖 20克

、

牛奶 135克

、

黄油 65克

、

学厨方形烤盘 1件

、

蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
称量好所有材料备用
步骤2/20 点击查看大图
将低筋面粉、泡打粉、细砂糖过筛
步骤3/20 点击查看大图
黄油软化到这种程序即可
步骤4/20 点击查看大图
将粉类倒入黄油中
步骤5/20 点击查看大图
用手搓成沙子状
步骤6/20 点击查看大图
倒入牛奶
步骤7/20 点击查看大图
此时的面团有些粘手
步骤8/20 点击查看大图
用刮板刀一分为二切开
步骤9/20 点击查看大图
然后重叠，用手轻轻按压，然后在转90度在切开，直至面团光滑
步骤10/20 点击查看大图
面团冷藏30分钟。烤箱190度预热
步骤11/20 点击查看大图
取出擀成2厘米厚的面片
步骤12/20 点击查看大图
用圆形模具切出
步骤13/20 点击查看大图
摆在烤盘中
步骤14/20 点击查看大图
表面刷上蛋液
步骤15/20 点击查看大图
放入烤箱，190度20分钟
步骤16/20 点击查看大图
出炉即可食用
步骤17/20 点击查看大图
成品
步骤18/20 点击查看大图
成品
步骤19/20 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-19

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