掌头肉炖咸菜
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每当我家做了咸菜焖猪肉时，我总爱把碗盛满满饭，引得我们家的孩子流口水！今天要给大家介绍的是咸菜焖猪肉(我们家的孩子不吃白猪肉，所以我选择掌头肉，如果你们喜欢白一点，可以用三层肉，猪脚，鸡也可以)。 市售的咸菜远比自家腌制的差很多，所以我就自己腌咸菜，这次腌的咸菜不咸不淡的，炖鱼炖肉孩子们都好吃[色][色][色]
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把姜剁碎，把肉切块，备用。
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步骤2/4
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把咸菜切丝。
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步骤3/4
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把姜倒入锅炒香，然后把肉倒入锅番炒微黄……然后把切好的咸菜也倒入锅，焖五分钟，下1000克开水，煮开焖半个小时！
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最后一步
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四十钟后就可以起锅了……
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-17
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