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花式蛋糕卷的做法

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花式蛋糕卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

牛奶 15g

、

低粉 35g

、

糖粉 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料准备
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散加入糖粉和牛奶，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
筛入低粉（还可根据自己口味添加抹茶粉或者红曲粉，这个随意）
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀至无干粉状态
步骤5/9 点击查看大图
装入裱花袋，剪一个小口
步骤6/9 点击查看大图
挤入电饼档（不粘平底锅都可以）
步骤7/9 点击查看大图
看着蛋液凝固起来看着快干状态就可以卷起来出锅咯（面糊刚凝固就卷出来造型会塌，面糊凝固太干卷起来会咧）
步骤8/9 点击查看大图
没有想象那么难的，真的是手残***的福利
最后一步点击查看大图
不摆拍了，女儿等着吃（糖粉你可以根据自己口味添加哦！我加的5g不甜，给女儿吃有点甜味就OK了，小朋友吃多糖不好哦）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-17

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