是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
油角儿的做法 点击查看大图

油角儿

浏览 26460 · 收藏 61
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

舌尖上的晋城

油角儿又叫油糊角，是山西汉族小吃，色泽金黄，豆馅酥甜可口，菜馅鲜香脆嫩。创制于唐代。用面粉做成油糊角，里面分别包上鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等菜馅，然后用油煎炸即可。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
面粉
、
红豆（豆馅角儿用）
、
白糖（豆馅角儿用）
、
鸡蛋
、
豆腐
、
韭菜
、
粉条
、
芝麻
、
食用油
、
酱油
、
芝麻油
、
盐
烹饪步骤
小贴士

1、烫面团要揉至无面粉疙瘩、表面光滑不粘手为宜。 2、油炸时油温不宜过高。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-17

换个做法

油角儿的其他做法

油角儿的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 平菇 萝卜 红薯 更多

油角儿的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许