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黄油小饼干的做法

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黄油小饼干

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 250克

、

黄油 140克

、

糖粉 60克

、

鸡蛋（全蛋） 1个

、

奶粉 30克

、

饼干模具

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备融化好的黄油，低筋面粉，奶粉，糖粉，鸡蛋一个
步骤2/13 点击查看大图
黄油加入糖粉搅拌均匀（无需打蛋器打发）
步骤3/13 点击查看大图
加入一颗鸡蛋搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
面粉加入奶粉混合起来
步骤5/13 点击查看大图
把面粉奶粉混合物过筛到刚刚做好的黄油蛋液里
步骤6/13 点击查看大图
用手轻揉成面团
步骤7/13 点击查看大图
包上保鲜膜（保鲜袋装的也可以）
步骤8/13 点击查看大图
放入冰箱冷藏1小时
步骤9/13 点击查看大图
面板上铺上吸油纸（有揉面垫可以在揉面垫上进行也可以）
步骤10/13 点击查看大图
擀面杖擀成3cm左右的厚度，用模具压出来形状，没有饼干模具可以用稍微大一点的瓶盖，把多余的面团再揉成一团再反复做
步骤11/13 点击查看大图
烤箱盘上铺上吸油纸，摆上（有间隙的摆开）
步骤12/13 点击查看大图
烤箱180°上下火烤8分钟左右即可
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黄油小饼干完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-16

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