糖醋萝卜
糖醋萝卜,酸酸甜甜,口感特别脆爽!在饭店也是上桌率非常高的!自己做的感觉棒棒的!
-
步骤1/6
点击查看大图
萝卜洗净削皮
-
步骤2/6
点击查看大图
刀磨好了吗?这一步比较考验刀工哦!萝卜切圆薄片,越薄越好
-
步骤3/6
点击查看大图
用盐腌20分钟,盐不能多哦!会咸的!腌制20分钟萝卜出水变成软变透明色,挤掉水份备用
-
步骤4/6
点击查看大图
图片大小勺子按比例调糖醋汁
-
步骤5/6
点击查看大图
加入萝卜片,糖醋汁淹过萝卜,稍微少一点也没关系!放入冰箱腌24小时就可以吃喽!
-
最后一步
点击查看大图
试试吧!根本停不下来哦!
1.萝卜切圆薄片比较好看,其实也不是很难,切前面半根有的吃力,后半根有手感了就不难了。
2.淹的时候盐千万不能多,多了就会咸,把握不好就用低盐的酱油代替生抽,毕竟淡了还能接受,咸了就废了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-16
糖醋萝卜的其他做法
糖醋萝卜的相关分类
糖醋萝卜的相关推荐
-
油焖笋
392554人看过 -
#餐桌上的春日限定#清炒枸杞头
163289人看过 -
春日限定美食/清热降火又养肝~凉拌枸杞头菜
48210人看过 -
#夏日吃货嘉年华#马兰头厚蛋煎
99230人看过 -
荠菜羹
152778人看过 -
#鹰唛炼奶 好味秘诀#一碗香甜酒酿葛根鸡蛋羹
3180人看过 -
#鹰唛炼奶 好味秘诀#奶香黑芝麻糊
3117人看过 -
燕麦窝窝头
237人看过 -
#豪吉川味环游季#藤椒黄瓜拌虾皮
4202人看过 -
#豪吉川味环游季#麻辣五彩炒饭
3022人看过 -
韭菜炒螺丝
277人看过 -
#立夏第一碗,参养好精气#高丽参莲子百合淮山药汤
4127人看过