咖啡奶油蛋糕卷
115克
51克
163克
1586
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡蛋分离,放入无水无油盆里
-
步骤2/14
点击查看大图
蛋黄里放5克糖拌匀
-
步骤3/14
点击查看大图
放入色拉油拌匀
-
步骤4/14
点击查看大图
放入牛奶和咖啡拌匀无油水分离
-
步骤5/14
点击查看大图
放入低粉拌匀无干粉
-
步骤6/14
点击查看大图
蛋白放醋打成鱼泡,放入糖打发
-
步骤7/14
点击查看大图
打至湿性蛋白霜有小弯勾
-
步骤8/14
点击查看大图
取三分之一蛋白霜放入面糊里拌匀
-
步骤9/14
点击查看大图
拌好后再倒入蛋白霜中,上下拌,不要划圈
-
步骤10/14
点击查看大图
然后倒入烤盘中,振出气泡,烤箱180度预热10分钟,上下烤15分钟
-
步骤11/14
点击查看大图
烤好后出烤箱放凉
-
步骤12/14
点击查看大图
淡奶油放15克糖打发
-
步骤13/14
点击查看大图
打发好的奶油铺在蛋糕上
-
最后一步
点击查看大图
然后卷起,放冰箱定形即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-15
咖啡奶油蛋糕卷的其他做法
咖啡奶油蛋糕卷的相关分类
咖啡奶油蛋糕卷的相关推荐
-
低脂无油酸奶蛋糕
493051人看过 -
#餐桌上的春日限定#春游必备快手小点心椰蓉核桃酥
263837人看过 -
仿真青柠檬蛋糕
29372人看过 -
汤圆小点心
163134人看过 -
广式小点心---白糖糕
145721人看过 -
纽约芝士蛋糕(自制酸奶油)
443914人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
5446992人看过 -
重乳酪蛋糕#新年自制伴手礼,红红火火一整年#
568783人看过 -
咖啡蛋糕
113514人看过 -
超详细马卡龙烘焙分享
1734229人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
3375020人看过 -
轻乳酪蛋糕~8寸
5365953人看过