糖醋里脊肉

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说到糖醋的食物，总会不由自主地流口水，酸酸甜甜，特别诱人。

糖醋里脊肉 的用料

里脊肉 220克 淀粉 适量
盐 1茶匙 料酒 1汤匙
鸡蛋 一个 色拉油 适量
番茄酱 2汤匙 糖 2汤匙

糖醋里脊肉 的做法

糖醋里脊肉 的做法图解1

步骤1

里脊肉清洗后切长条。
糖醋里脊肉 的做法图解2

步骤2

里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。
糖醋里脊肉 的做法图解3

步骤3

里脊肉均匀地裹上淀粉。
糖醋里脊肉 的做法图解4

步骤4

油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。
糖醋里脊肉 的做法图解5

步骤5

复炸一次，直到变黄色。
糖醋里脊肉 的做法图解6

步骤6

番茄酱，盐，糖，少许水加入碗内，拌均匀。
糖醋里脊肉 的做法图解7

步骤7

另起油锅，加入拌均匀的调料。
糖醋里脊肉 的做法图解8

步骤8

加入炸好的里脊肉，翻炒均匀。
糖醋里脊肉 的做法图解9

步骤9

加入淀粉水勾芡即可。
糖醋里脊肉 的做法图解10

步骤10

开吃啦

糖醋里脊肉 的烹饪技巧

一定记得复炸，这样更酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-15

©本菜谱的做法由 yoyo原色 编写，未经授权不得转载

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