灯笼茄子
藕子的菜
95克
56克
45克
1241
千卡
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步骤1/14
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茄子一个洗干净
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步骤2/14
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不去皮,切开
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步骤3/14
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放俩筷子,切开如图
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步骤4/14
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分开
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步骤5/14
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肉馅加入,糖,盐,孩子吃就不用味精了,少量的蒜泥,葱,料酒,淀粉,最后放入一个鸡蛋搅匀
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步骤6/14
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将肉馅塞进茄子里
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步骤7/14
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拍上淀粉
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步骤8/14
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油温6成下锅,表面硬后改小火炸10分钟
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步骤9/14
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捞出控油
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步骤10/14
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少许油,下入葱蒜末爆香
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步骤11/14
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生抽、老抽、耗油,再插足两勺水,再把茄子下入锅中中火煮上四分钟
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步骤12/14
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爱吃甜所以放点糖和少许辣椒酱,再最后收汁时加入白醋
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步骤13/14
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这是做好的
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最后一步
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最后来碗白饭,开吃,本人不是厨师不专业,只是一个给2岁孩子做饭的胖爸爸,以上菜谱和图片也是网上找的只有最后俩图是自己做完拍的,希望大家喜欢,最后,藕小胖多吃点爸爸爱你
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-14
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