咖喱烤鸡翅
咖喱其实还真是有很大的可塑性的,而且和鸡肉也很搭,做了咖喱烤鸡翅,孩子说腌制过程看着比较那啥(偷笑),结果烤完了孩子自己就吃了7个鸡翅,还说要给我留一个,要不然就8个都吃了,说明还是很好吃的哈哈。口感还真的蛮不错,咬一口鲜嫩多汁满满的咖喱味,还有黄油的香味,喜欢咖喱的可以试一下。
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡中翅清洗干净后用刀在上面划两刀,以便腌制的时候好入味。
-
步骤2/14
点击查看大图
准备安记能量热辣咖喱
-
步骤3/14
点击查看大图
一小块咖喱加少许牛奶放入小锅中。
-
步骤4/14
点击查看大图
小火将咖喱融化,融化过程中不停用筷子搅拌,完全融化后关火晾至温热。
-
步骤5/14
点击查看大图
鸡翅中加入几片姜片、1小勺黑胡椒粉、1汤匙料酒、1/3小勺盐、融化后的咖喱。
-
步骤6/14
点击查看大图
带一次性手套将调料抓匀,腌制2个小时以上。
-
步骤7/14
点击查看大图
15克黄油室温软化后加入50克的面粉抓匀。
-
步骤8/14
点击查看大图
腌制好的鸡翅放入面粉中滚一圈。
-
步骤9/14
点击查看大图
全部粘好面粉的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘中。
-
步骤10/14
点击查看大图
烤箱预热200度,放入鸡翅先烤约15分钟左右。
-
步骤11/14
点击查看大图
然后取出鸡翅,用刷子刷一层薄薄的融化黄油。
-
步骤12/14
点击查看大图
再送入烤箱烤10分钟,然后转210度又烤了5分钟。
-
步骤13/14
点击查看大图
成品颜色漂亮又好吃。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、咖喱融化腌制过程中好像感觉有点那啥,但是成品满满的咖喱味道加上黄油的香味真的很好吃。
2、烤制温度和时间根据自家烤箱调整。
3、如果不想用黄油面粉,也可以用面包糠粘表面,但是最好先将面包糠炒过颜色会比较好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-13
咖喱烤鸡翅的其他做法
咖喱烤鸡翅的相关分类
咖喱烤鸡翅的相关推荐
-
雪里蕻炖豆腐
148379人看过 -
家炖小丸子
60691人看过 -
白菜炖丸子
126566人看过 -
空气炸锅版–烤鸡翅
204363人看过 -
春日限定·榆钱杂粮煎饼
267人看过 -
零难度本帮酱牛肉
270人看过 -
凉拌海蜇丝
28人看过 -
红糖馒头
211人看过 -
黄油鲜菇蛤蜊
200人看过 -
红糖姜水
343人看过 -
腌笃鲜
240人看过 -
超简单 阿达子 芋圆 野餐5
34人看过