香卤五花肉
相信很多人都无法拒绝香喷喷的卤味,特别是肉类,特别是五花肉。平时年节朋友相聚,需要每个人都带一道菜来分享的情况下,我选择用焖烧杯做这道卤五花肉。简单的做法,无需烟熏火燎,准备好一切加入焖烧罐,睡一觉的功夫,肉就熟了。焖烧罐卤肉,好处就是可以用少量的水,还不用一直盯着锅。
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉切小块。生姜切片。
-
步骤2/7
点击查看大图
把五花肉放入焖烧罐,注入开水,预热2分钟左右,上下摇晃,把水倒掉,这一步是给五花肉焯水。也为了预热焖烧罐
-
步骤3/7
点击查看大图
炒锅爆香葱姜,八角,花椒,蒜,干辣椒,倒入五花肉,调料拌匀。再倒入一定量的水。煮沸(也可以省略这步,不爆香,直接把调料加入到预热后的五花肉,再加入开水开始焖)
-
步骤4/7
点击查看大图
捞出五花肉放进焖烧罐,剩下的汤继续烧沸倒进去八分满即可
-
步骤5/7
点击查看大图
拧紧盖子,焖2.5小时即可。可根据个人口味调入适量盐。
-
步骤6/7
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
焖烧罐卤肉,好处就是可以用少量的水,还不用一直盯着锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-10
香卤五花肉的其他做法
香卤五花肉的相关分类
香卤五花肉的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#樱桃小萝卜
137706人看过 -
荠菜窝窝头
24421人看过 -
减肥吃什么~养生秋葵拌双耳
66053人看过 -
马兰头饺子
66221人看过 -
#换着花样吃早餐#羊肚菌鸡汤
260999人看过 -
清炖羊肉汤
4736800人看过 -
马兰头莜面饺子#野菜版
229333人看过 -
卤五花肉
54048人看过 -
马兰头饺子
36135人看过 -
甘蔗汁
120260人看过 -
自制豆腐乳—妈妈的味道
270461人看过 -
#妈妈手中的安心味#玉米面松饼
85373人看过