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咖喱鸡肉的做法

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咖喱鸡肉

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又一个慵懒的星期天下午天气阴冷飘着小雨和男票通完电话大鱼吃小鱼卡在十二关突然想起有咖喱鸡肉所需的所有材料那就简简单单做一个谁让我是个爱吃的小仙女呢

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 100g

、

洋葱 1/4个

、

咖喱粉适量

、

盐少许

、

胡萝卜半截

、

熟米饭一碗

、

食用油适量

、

土豆一小个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉、土豆、洋葱切丁鸡胸肉是刚解冻的，我觉得带皮的新鲜鸡肉比较好～最近减肥呢，尽量少摄入油脂，毕竟再不减肥就过年了
步骤2/6 点击查看大图
热锅下油，爆香洋葱
步骤3/6 点击查看大图
洋葱香味出来后放入鸡肉炒至变色，加入土豆胡萝卜炒几分钟，到出水。然后把所有食材盛入碗中
步骤4/6 点击查看大图
锅里加入适量油，升温后放入咖喱粉，咖喱粉在油温中释放出香味~~这个是在个咖喱牛腩的食谱里学的，觉得麻烦的同学可以省略这一步~~然后在锅里加入热水
步骤5/6 点击查看大图
食材重新倒入锅里，让它们尽情地翻滚融合吧~煮到胡萝卜软就可以收汁起锅了
最后一步点击查看大图
这几年，每当我看到或想起咖喱，就会想起一个叫kururu的男人说过:好吃的咖喱的秘诀就是需要感情和时间熬煮～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-07

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