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云腿月饼

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连夜赶工做月饼剩的一点云腿馅,继续做云腿月饼解决掉。馅是自制的,但不是我。这个匆匆忙忙弄出来的馅料并不怎么样,有很多味道和口感,是需要靠时间来完成的,而并不是简单的混合。已然如此,那就凑合着用吧。去年折腾过三种配方的云腿月饼,今年又有了第四种。当然得要试一试。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

皮馅比约为1:1。 摆盘的时候注意间距。 不能上下火分控,可以取190-200度进行烘烤。 烘烤过程中不要打开烤箱查看。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-01-07

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