方形的戚风小蛋糕
纯属哄娃玩
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步骤1/11
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蛋白蛋黄分离,装入无油无水盆中
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步骤2/11
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加入牛奶搅拌均匀
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步骤3/11
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加入油搅拌均匀
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步骤4/11
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加入30细砂糖搅拌均匀
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步骤5/11
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加入盐搅拌均匀
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步骤6/11
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面粉过筛,搅拌无颗粒备用
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步骤7/11
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蛋白分三次加入糖打发
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步骤8/11
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出小白尖后加入三分一面粉糊,像炒菜方式从上往翻
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步骤9/11
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放入方形烤盘中,烤箱上下150度,预热后放入烤30分钟
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步骤10/11
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凉后切成小方形
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最后一步
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淡奶油100加入20克糖打发,放入裱花袋,挤出喜欢的造型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-06
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