是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香烤鸡翅的做法

点击查看大图

香烤鸡翅

浏览 2.7万 · 收藏 360 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸡翅无论是烤，煎，炸，酱，烧，无一不美味。直至腌料更健康美味，鸡翅经过腌制后十分入味，简单，快速的就可以烘烤出让你食指大动的孜然鸡翅，香，滑，嫩。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 300g

、

葱姜蒜少许

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

白砂糖 2g

、

盐依个人口味

、

胡椒粉根据个人口味

、

孜然粉根据个人口味

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先将鸡翅洗干净，再焯水，冷水入锅，大火烧开，1分钟即可捞出。
步骤2/12 点击查看大图
捞出后立即过冷水，反复冲洗，将鸡翅的杂质冲洗干净，装入大口器具中。
步骤3/12 点击查看大图
葱姜蒜去皮切碎。将切好的葱姜蒜放入鸡翅中，再加入盐。
步骤4/12 点击查看大图
加入料酒。
步骤5/12 点击查看大图
加入生抽。
步骤6/12 点击查看大图
再加入老抽。(老抽不用太多，避免看出来颜色太深)
步骤7/12 点击查看大图
加入胡椒粉。(不喜欢可以不放)
步骤8/12 点击查看大图
加入白砂糖，抓拌均匀，腌制1小时。(自制的腌料更健康)
步骤9/12 点击查看大图
1小时腌制好的鸡翅颜色很漂亮了，摆放再烤网上。(烤网上可以刷上少许油) 入烤箱中层，200度烤10分钟，(烤网下面需要放烤盘，烤盘里面需要放上水，这样比较容易清洗)
步骤10/12 点击查看大图
10分钟后戴上隔热手套取出烤网，再鸡翅上刷一层食用油，再撒上胡椒粉。撒上孜然粉，再次送入烤箱，200度烤10分钟即可出炉。
步骤11/12 点击查看大图
美味至极，香喷喷。
最后一步点击查看大图
小朋友吃的不亦乐乎。(^_^)

小贴士

1、鸡翅:腌制的料可以按个人口味放，喜欢吃辣的还可以加一些辣椒。 2、烤网下面需要放上烤盘，烤盘里面还需要放上水，这样比较容易清洗。 3、鸡翅表面可以用叉子叉出小孔，也可以用刀划出痕迹也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-05

换个做法

香烤鸡翅的其他做法

香烤鸡翅的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔香椿香椿炒鸡蛋更多

香烤鸡翅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许