黄油鸡肉蛋炒饭
昨天米饭弄多了,只能拿隔夜饭做蛋炒饭了,但我一般喜欢用新米饭做蛋炒饭容易粒粒分开。
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步骤1/6
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热锅冷油,待油温上去放入鸡蛋
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步骤2/6
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鸡蛋炒散,放入鸡肉粒,大部分洋葱(留一点洋葱备用),炒至变色
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步骤3/6
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放少许生抽调味
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步骤4/6
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加入隔夜米饭,新鲜米饭更好…炒三分钟
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步骤5/6
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待米饭炒散,加入一小块黄油,再炒两分钟,放点白胡椒粉调味
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最后一步
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放入最后点洋葱,撒盐调味,最后再炒一分钟,出锅!
白胡椒粉多放点,黄油别放太多,油腻
老婆爱吃
美滋滋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-03
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